Τρίτη, 16 Φεβρουαρίου 2010

Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2010
Κοπή της πρωτοχρονιάτικης Πίτας
του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού Μυτιληνιών
Λέσχη συνεταίρων!..

Απ΄το αποκριάτικο ξεφάντωμα των νέων περάσαμε στην

εκδήλωση του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού για το κόψιμο της

πρωτοχρονιάτικης πίτας που έγινε την Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2010.

Ο Συνεταιρισμός κόβει για δεύτερη φορά την πίτα του,που ξεκίνησε από

πέρσι καικαθιερώνεται πλέον να γίνεται κάθε χρόνο την ημέρα της γιορτής

του Αγίου Τρύφωναπου είναι και ο προστάτης Αγιος των Αμπελουργών και

γιορτάζεται την 1η Φεβρουαρίου .

Φέτος λόγω καιρού δεν ήταν δυνατόν να γίνει ανήμερα και να λειτουργήσει

το ξωκλήσι που βρίσκεται στις παρυφές της κωμόπολης των Μυτιληνιών.

Ωστόσο οι ιερείς που παραβρέθηκανστην κοπή της πίτας έψαλαν το

απολυτίκιο του αγίου και ο πατήρ Μιχαήλ Τσάκαλος αναφέρθηκε στον βίο

του Αγίου Τρύφωνα και στον τόπο που μαρτύρησε. Σύμφωνα με τις

πληροφορίες που δίνει το συναξάρι, ως προστάτης των αμπελουργών

αναφέρεται, λόγω της καταγωγής του από την Λάμψακο της Καππαδοκίας

περιοχή που φημίζονταν για τα αμπέλια και τα κρασιά της.Σε πολλές εικόνες

μάλιστα φαίνεται να κρατά κλαδευτήρι..Συνηθίζεται μάλιστα στις εκκλησίες

την ημέρα της γιορτής του να μοιράζεται αγιασμός στου πιστούς για

να ραντίζουν οι αμπελουργοί τα κτήματα τους για καλή σοδειά.. Η εκδήλωση

πραγματοποιήθηκε στην νέα αίθουσα του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού

Την «Λέσχη Συνεταίρων»όπως επιγραμματικά είπε ο πρόεδρος του

συνεταιρισμού κος Αμουργιανος στον χαιρετισμό και στις ευχές που απηύθυνε

για την νέα χρόνια . … Η αίθουσα αυτή για πολλά χρόνια χρησιμοποιούνταν ως

αποθήκη ζωοτροφών και λιπασμάτων και για μια δεκαετία και πλέον παρέμεινε

κλειστή ,αφού τα εφόδια αυτά μεταφέρθηκαν στην μεγάλη αποθήκη που έκτισε

ο συνεταιρισμός δίπλα στο ελαιοτριβείο το στον άγιο Γιάννη θεολόγο.

Η αίθουσα επισκευάσθηκε σε κάποιο βαθμό και πρόκειται να λειτουργήσει
ως λέσχη για τις γυναίκες μέλη και φίλες του συνεταιρισμού και την τρίτη ηλικία

όπως είπε ο πρόεδρος του . Ετσι ο συνεταιρισμός επεκτείνεται και πέραν του

οικονομικού του ρόλου , προσφέροντας κοινωνικό και πολιτιστικό έργο στους

ανθρώπους του χωριού που τον στηρίζουν 76 χρόνια τώρα και συνεχίζουν να τον

υποστηρίζουν ,γιατί οι συνεταιρισμοί διασφαλίζουν τον κόπο του αγρότη και

η ίδρυση τους δεν έγινε για πολυτέλεια ποικιλίας της αγοράς και προβολής,

αλλά ήταν η λύση που δόθηκε για να βάλει τέρμα στην αδηφάγα συντεχνία

εμπόρων και μεσαζόντων… Στην υπόλοιπη Ευρώπη τα περισσότερα
αγροτικά προϊόντα παράγονται και διακινούνται από συνεταιρισμούς…

Η κατάμεστη αίθουσα εξέπληξε όλους εκείνους που την γνώριζαν σαν αποθήκη

και διαπίστωσαν του πόσο χρήσιμη μπορεί να συνεχίσει να είναι μέσα από ένα

άλλο ρόλο. Μερικοί μάλιστα υποσχέθηκαν να βοηθήσουν για να τελειώσουν κάποιες

εκκρεμούσες εργασίες , τουαλέτα –πάγκος για κουζίνα κ.λ.π. Γίνανε και προτάσεις

για εργαστήρι και εκθετήριο τοπικών προϊόντων και χειροτεχνίας ,σκέψεις πολλές

και πρωτοπόρες , που αν βοηθήσουν και οι συνθήκες ίσως γίνουν πράξη και

δικαιώσουν το όραμα και τις προσδοκίες όλων .

Τελειώνοντας την ομιλία του κος Αμουργιανός έκανε μια μικρή αναφορά στην

ίδρυση του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού το 1934 ,στο πρώτο διοικητικό συμβούλιο

αλλά και στο μακροβιότερο και εν ζωή μέλος του απ΄την ιδρυση του, τον

κο Βαλάση Ανδρέα που σε λίγες μέρες ,10 Φεβρουαρίου κλείνει
τα 100 του Χρόνια!!! Λόγοι υγείας δεν του επετρεψαν να παραβρεθεί στην εκδήλωση

γι άυτο και ο έπαινος και το αναμνηστικό δώρο ,θα επιδοθεί στους οικείους του.

Τυχερός της πίτας ήταν νέος γραμματέας του Συνεταιρισμού .κος Κουτζάς Ν.
που κέρδισε ένα δοχείο λάδι 20 κιλών παραγωγής του Συνεταιριστικού Ελαιοτριβείου.

Τις πίτες και τα πλούσια εδέσματα πρόσφεραν γυναίκες μέλη του συνεταιρισμού
οι κες Βασάλου Αδαμαντίνη . Γαρουφαλή Βούλα . Καραμηνά Ευαγγελία.
Κουτζά Ευαγγελία, Κρητικού Ευδοξία.





οι αιδεσιμότατοι ιερεις κ.κ. Ανδρέας Αποστολάκης ,Μιχαηλ Τσάκαλος,Δημήτριος Τραγάνης
ευλογούν την πίτα των συνεταίρων
.