Παρασκευή, 30 Οκτωβρίου 2009



24 Οκτωβριου 2009
βραδιά σούμας

Εγινε κι΄αυτό όπως είχε προγραμματίσει ο Σύλλογος.
Ετσι το Σάββατο το βράδυ" όσοι πιστοί" ακολούθησαν στο
αποστακτήριο του Μανώλη Μαρούπα κοντά στο Μοναστήρι
της Αγίας Τριάδας .Είναι ένας χώρος που σε προδιαθέτει
οχι μόνο να καθήσεις με την παρέα σου ,αλλά και να τιμήσεις
"Ελένειον Ποτόν",την Σούμα κατά την Σαμιώτικη Γλώσσα.
Κατ΄αυτή την έννοια οι κανόνες τηρήθηκαν στο ακέραιο
και προσφέρθηκαν η φρέσκια σούμα με το "αγγ΄λάκι" και τα
συνοδεύοντα αυτής ... έτσι είχαν την ευκαιρία και οι
φιλοξενούμενοι να ζήσουν για λίγο μια διαδικασία που δεν
υπάρχει στον τόπο τους .
Είναι βέβαια γνωστό το ούζο της Μυτιλήνης ,όμως παραδοσιακά
αποστακτήρια με πρωτογενή υλικά τα στέμφυλα "τσίπουρα"
δεν υπάρχουν εκεί. Ο επίλογος της βραδιάς γράφτηκε στο γραφικό
ταβερνάκι στο κτήμα Κανακάκη με την συζήτηση ,τα πειράγματα,
αλλά και λίγο τραγούδι με συνοδεία του Κωνσταντίνου στο Μπουζούκι.
Για τεχνικούς λόγους δεν έγινε η επίσκεψη στα άλλα
δυο αποστακτήρια που λειτουργούν στους Μυτιληνιούς ,
του Κου Κωλετη Βασ. και Θεοχάρη Γεωρ.